Archives for noviembre, 2008
Deleita a tu familia con esta original receta de Filetes de Merluza Rellenos, con la que honrarás a esa fuente de salud que es el pesado. Como plato antecesor de esta delicia, te proponemos preparar un rico Áspic de Tomates. La delicada mezcla de sabores te sorprenderá.
Un rico postre como culminación de una rica cena o almuerzo. Ingredientes: - 1 docena de bizcochos de vainilla - ½ litro de leche - 1 chaucha de vainilla - 6 yemas - ¾ tazas de azúcar y cantidad extra - Cantidad necesaria de mermelada o dulce de frutillas - Cantidad necesaria de whisky - [...]
El arroz, infaltable compañero de ingredientes y platos variados.
Si quieres probar lo típico de Chile no tienes que ir a un restaurante elegante, sino que a lo autóctono, donde preparan las bebidas típicas del roto chileno.
Las cremas heladas son una rica opción y, a su vez, puede ser muy natural. Agrégales frutas o chocolate para darles un sabor único. Disfruta estas recetas junto a tu familia.
Judías verdes, arvejas, alcaucil y espárragos con jugo de naranja, oliva y echalottes. El toque especial de este plato: pedacitos de fiambre crocante. Ingredientes: - 4 alcauciles - 1 atado de espárragos - 150 gr. de arvejas frescas - 150 gr. de habas frescas peladas - 150 gr. de judías verdes o chauchas rolliza - [...]
La cocina puede suponer una actitud muy apropiada para liberar parte del estrés diario. Si no nos limitamos sólamente a preparar la comida para consumirla, sino que disfrutamos del proceso, podremos conseguirlo.
Si por esas casualidades has preparado una sopa con verduras y pollo… dos ideas para utilizar ese pollo que te ha sobrado… o de tu rico pollo de la cena… Todo se recicla! Cazuela de pollo Ingredientes: - 2 tazas de pollo cocido y cortado en tiras - 1 brócoli (hervido y escurrido) - Sal [...]
Una deliciosa guarnición para acompañar a un plato simple. Quizás un lomo, pollo al horno o una rica merluza con un poco de perejil y limón. Pero también les ofrezco la opción de servirlo como plato principal, con una guarnición de verduras. Ingredientes Principales: - 300 gr. de papas - 50 gr. de panceta ahumada [...]
