Archives for mayo, 2009
Como entrada o plato principal, los langostinos empanados son irresistibles. Además, ¡llevan una salsa especial! Ingredientes para los deliciosos langostinos - 2 docenas de langostinos grandes - Jugo de limón - 1 cucharadita de pimentón - 2 cucharadas de salsa inglesa - 2 cucharadas de salsa de soja - 1 cucharada pequeña de de tomillo [...]
Una salsa diferente y muy sabrosa para variar la pasta del domingo. Para acompañar unas flautas especiales. Ingredientes: 400 gramos de Spaguettini 1 cucharadita de sal gruesa 75 gramos de manteca 3 cucharadas de aceite de oliva 6 dientes de ajo 225 gramos de panceta ahumada magra 3 huevos ½ taza y cantidad extra de [...]
Una comida contundente, apetitosa y para compartir. Tajadas de carne saborizadas con tomillo y pimienta, con rodajas finas de papa crocante y salsa pebre: ají, ajo, verdeo, chile y tomate rallado. Ingredientes - 4 bifes de chorizo o entrecot - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de tomillo - 2 cucharadas de orégano picado [...]
Ingredientes: - 500 gr. de harina - 5 huevos - 2 cdtas. de aceite de oliva - Sal - 300 gr. de judías verdes - 3 atados de recula Para la salsa vierge: - 6 tomates pequeños - ½ cebolla grande o 1 mediana - 2 dientes de ajo - Jugo y ralladura de limón [...]
